網紅的藏寶箱CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU CHỈ VỚI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN
https://nofoodphobia.com/cach-lam-banh-tiramisu-chi-voi-3-buoc-don-gian/
Những "cốc" bánh Tiramisu ngậy béo, với phần kem bông xốp, mềm ẩm xen lẫn trong hương nồng nàn của rượu Rum và lớp bột cacao đắng nhẹ. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tráng miệng ngất ngây này chỉ với 3 bước đơn giản.
Phiên bản này không trứng nha, công thức gốc thì sẽ có cả trứng gà nữa. Đi mua nguyên liệu về mới phát hiện ra nhà hết trứng, định chạy đi thì trời mưa to nên thôi bỏ trứng luôn hehe
👉🏻 NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
250g Mascarpone
200ml Whipping cream
45g Đường
3 Gói cafe đen hòa tan
Bánh sampa (Ladyfinger)
60ml Rượu rum
👉🏻 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1 - Làm hỗn hợp nhúng bánh
Bước 2 - Làm kem
Bước 3 - Ráp bánh
Chi tiết có tại trang blog, bạn click vào đường link phía trên nha
👉🏻 Những lưu ý nhỏ mình mách bạn
- Nhúng bánh thật nhanh, mỗi mặt không quá 1s, nhúng lâu quá bánh sẽ bị ướt và nhũn
- Đánh bông kem đến khi có chóp rủ xuống, nghiêng âu thấy kem không xê dịch. Đừng đánh lâu quá không sẽ bị tách nước
- Bánh làm xong để tủ lạnh, khi ăn mới rắc cacao nha. Rắc trước bột sẽ bị ngấm nước rồi bết, trông không đẹp
#nofoodphobia #inmykitchen #lamtiramisu #tiramisu
Search